Muffiny czekoladowe z wiśniami_ by gosza

SKŁADNIKI:

• Wiśnie: mrożone, świeże, ze słoika, w spirytusie- obojętnie (u mnie zdecydowanie najlepiej sprawiają się w alkoholu)
• 2 szkl. mąki
• 3 łyżki kakao
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2/3 szkl. cukru
• 125 g masła/margaryny (stopionego i ochłodzonego)
• ¾ szklanki jogurtu naturalnego/ maślanki
• 2 jaja roztrzepane

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche, w drugim mokre. Wymieszać je razem. Dodać wiśnie i ponownie wymieszać.

Ciasto włożyć do formy na muffiny do ¾ wysokości i piec w temp. 180’C (bez termoobiegu) przed 15-20 min.