Piersi z kurczaka z warzywami PYCHOTKA! by __Paulinka__

SKŁADNIKI:

• 2 podwójne piersi z kurczaka
• pieprz
• sól

• 1 duży por
• ok.8 marchewek
•  ok. 0,5 kg sera żółtego
• opcjonalnie ok 5 pieczarek
• pół słoiczka majonezu

 Piersi z kurczaka pokroić na kotlety, rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć z obu stron. Ułożyć kotlety jeden obok drugiego w naczyniu żaroodpornym lub blaszce, beż zadnej przerwy.

Por drobno pokroić, marchewkę zetrzeć na dużych oczkach, ser pokroić w kosteczkę, pieczarki w kosteczkę i wszystko wrzucamy do jednego dużego garnka, dodać majonez, pieprz, sól do smaku, dokładnie wymieszać. Powinno wyjść tego naprawdę dużo. Całość wysypujemy na kotlety z piersi, zosmarowujemy. Musi być gruba warstwa:) Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na 1h 10min. Danie jest naprawdę wyśmienite, sycące, aromatyczne, wilgotne... PYCHOTKA:) smacznego:)